Recrutement en hôtellerie restauration

Dans un recrutement en hôtellerie restauration, comment faire bonne impression ?

Vous avez déposé votre CV et on vous a appelé en vue d’un entretien pour un recrutement en hôtellerie restauration ? Maintenant, il s’agit de bien se préparer.

Faites des recherches sur l’entreprise, il faut que vous ayez une idée claire du poste que vous allez occuper et de ce que recherche l’employeur.

Dans le secteur du tourisme, certaines qualités sont indispensables, quelque soit le poste occupé, réceptionniste, serveur ou chef de cuisine, comme le sens du service, l’écoute, le côté souriant et avenant, une présentation irréprochable. Il va falloir mettre ça en avant. N’oubliez pas que les premières secondes sont décisives. Allez vers votre interlocuteur avec un pas assuré, souriez, ayez une poignée de main ferme, gardez le contact visuel. Surtout, soyez à l’heure. Rien ne fait plus mauvaise impression qu’arriver en retard à un entretien.

Les qualités qui vont faire pencher la balance lors d’un recrutement en hôtellerie restauration

Au-delà de ces exigences basiques, un emploi en hôtellerie restauration nécessite de l’autonomie et un esprit d’équipe. Préparez-vous à mettre ces qualités en relief en répondant à la question que le recruteur ne manquera pas de vous poser « pouvez-vous m’en dire plus sur vous ? » Parlez de vos expériences professionnelles, si vous en avez eu, en mettant l’accent sur les points positifs, sur ce que vous avez pu en apprendre et qui sera un apport pour l’entreprise.

N’hésitez pas à poser des questions sur l’entreprise, sur le poste convoité, cela montrera votre intérêt et surtout : écoutez les réponses.

Comment optimiser un entretien de recrutement en hôtellerie restauration

• Soyez détendu. Ne vous crispez pas, ne soyez pas sur la défensive.
• Soyez clair et concis dans vos réponses. N’en faites pas trop.
• Insistez sur les qualités qui vont être un atout pour le poste proposé. En hôtellerie restauration, il est bien vu de parler de disponibilité, d’une langue en plus, du contact facile.
• N’oubliez pas de remercier le recruteur avant de partir et de demander ses coordonnées afin de pouvoir prendre contact avec lui.

Bonne chance et gardez toujours en pensée que le recruteur a autant besoin de vous engager que vous de trouver un job.